ตลาดเบียร์ไทยใหญ่แค่ไหน!?
ตลาดเบียร์ในไทย ถูกประเมินไว้ว่ามีมูลค่าประมาณ 180,000 ล้านบาท
สามารถแบ่งประเภทออกได้เป็น
ตลาดเบียร์ทั่วไป (หรือจะเรียกว่าตลาดเมนสตรีม ตลาดแมส ) สูงถึง 95%
ตลาดเบียร์พรีเมียม ประมาณ 4%
และตลาดเบียร์คราฟท์ หรือผู้ผลิตรายย่อย ไม่เกิน 1%
แต่หากแบ่งตามผู้ผลิตและจัดจำหน่ายแบรนด์ต่างๆ
พบว่าเบอร์หนึ่งของตลาดคือ เบียร์ลีโอ จากบุญรอดบริวเวอรี ซึ่งมีส่วนแบ่งในตลาดทั้งหมดถึง 49.5%
ตามมาด้วยเบียร์ช้าง ของไทยเบฟเวอเรจ ที่มีส่วนแบ่งประมาณ 33%
เพียงแค่ 2 แบรนด์ ก็ครองส่วนแบ่งในตลาดไปมากกว่า 80%
หรือคิดเป็นมูลค่า 145,000 ล้านบาท จากตลาดประมาณ 180,000 ล้าน
(นอกจากนั้นก็จะเป็นพวกเบียร์อื่นๆ ในเครือของสองแบรนด์ได้แก่ ยูเบียร์ เบียร์สิงห์ เบียร์อาชา)
ขณะที่ตลาดเบียร์พรีเมียม คาดการณ์ว่ามีมูลค่าประมาณ 3-4% ของตลาดทั้งหมด
นำมาเป็นอันดับหนึ่งด้วย เบียร์ไฮเนเก้น ซึ่งเป็นอาวุธหลักของบริษัทไทยเอเชีย แปซิฟิค บริวเวอรี
เบียร์อื่นๆ ในตลาดได้แก่ เบียร์คาร์ลสเบิร์ก เบียร์อาซาฮี หรือเบียร์นำเข้าจากต่างประเทศอื่นๆ
มาดูที่ตลาดคราฟท์เบียร์กันบ้าง
มูลค่าตลาดคราฟท์เบียร์ไทย ในปี 2017 อยู่ที่ประมาณ 300 ล้านบาท
แม้จะมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ต่ำกว่า 50% ต่อปี จากปีก่อนหน้าที่มีมูลค่าไม่ถึง 200 ล้านบาท
แต่เทียบกับตลาดเบียร์ทั้งหมดแล้ว อยู่ที่ประมาณ 0.17% เท่านั้นเอง
คาดกันว่าภายในปี 2020 คราฟท์เบียร์จะสามารถเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดเป็น 1% หรือมูลค่า 1,800 ล้านบาทได้สำเร็จ
นั่นคือการเติบโตจากเดิมถึง 6 เท่าตัว ในช่วงเวลา 2-3 ปีต่อจากนี้
ในจุดนี้เหล่าผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ ก็สามารถมองว่าเป็น “โอกาส” ในการเติบโตที่ยังมีอยู่สูงมาก
แต่ก็นับเป็น “โจทย์ยาก” ของคราฟท์เบียร์ไทยในการเข้าไปตีตลาดของขาใหญ่ด้วยเช่นกัน
ทั้งการเข้ามาซื้อแบรนด์คราฟท์เบียร์ของรายใหญ่
ทั้งการถูกตีตลาดจากแบรนด์เบียร์ต่างประเทศ ที่เข้ามามากขึ้นทุกปี
และการห้ำหั่นกันของทั้ง “ไทยเบฟ” และ “บุญรอด”
ที่ฝ่ายหนึ่งก็ตั้งเป้าจะรักษาแชมป์เอาไว้
ขณะที่อีกฝ่ายก็อยากจะกลับมาเป็นแชมป์ยอดขายให้ได้
และนี่ก็คือภาพรวมของตลาดเบียร์ อีกหนึ่งตลาดซึ่งมีมูลค่ามหาศาล
กลายเป็นเค้กก้อนใหญ่ที่ใครๆ ก็อยากครอบครองมันนั่นเองครับ…
ที่มา:
www.thansettakij.com/content/240314
https://positioningmag.com/1156019
www.bltbangkok.com/article/info/3/325
Advertisement
